Пустая кухня — это дорого, потому что приходится заказывать доставку. Хороший запас продуктов — страховка от лени и голода. Вам не нужно 50 ингредиентов; нужно 15 *правильных*, чтобы приготовить сотню блюд.

CalcVerse

Базовый запас продуктов на кухне

Базовый запас продуктов на кухне

TL;DR: Гречка, рис, макароны, специи. Не покупайте мешками сразу, пока не поймете свои привычки.

Пустая кухня — это дорого, потому что приходится заказывать доставку. Хороший запас продуктов — страховка от лени и голода. Вам не нужно 50 ингредиентов; нужно 15 *правильных*, чтобы приготовить сотню блюд.

Пошаговое руководство

  1. Базовые углеводы: Купите Гречку (обязательно!), Рис, Макароны (одни длинные, одни короткие) и Овсянку. Они хранятся вечно и составляют основу.
  2. Трио вкуса: Масло (Подсолнечное и Оливковое), Кислота (Уксус или Лимонный сок) и Соль. Почти любое блюдо требует их.
  3. Белковые консервы: Фасоль, горошек, тунец/горбуша в собственном соку. Дешевый, готовый белок для салатов или гарниров.
  4. Соусы и добавки: Томатная паста, соевый соус, майонез/кетчуп. С ними можно сделать базу для пасты или азиатского блюда.

FAQ

Какие специи брать?

Соль, Перец черный, Чеснок сушеный, Паприка, Прованские травы. Не берите огромные наборы.

Покупать мешками?

Только то, что едите каждый день. В крупах могут завестись жучки.

Как хранить муку?

В герметичном контейнере. Если печете редко — в холодильнике.

Interactive Calculator Loading...